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蛋肉领衔 一浪更比一浪高

今年节日性涨价势头格外猛,记者探访城区市场

来源:潍坊晚报 2019-09-09 11:17:18 责任编辑:聂毓
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随着中秋节临近,不少市民开始准备过节的肉、蛋、海鲜,然而当前的价格却超出了他们的想象。9月8日,记者走访城区多处市场发现,鸡蛋和猪肉都卖出了最高价,其中鸡蛋每斤售价一周涨了1元钱,直逼7元/斤,猪肉价格持续上涨,前后肘卖出了22.5元/斤的价格,受大家欢迎的“虾兵蟹将”也开始大幅涨价。相比之下,蔬菜除了个别叶类菜卖出高价外,整体还算稳定。

鸡蛋 每斤直逼七元,有人改买鹌鹑蛋

9月8日,记者走访城区多个市场和超市,发现鸡蛋价格再创新高,零售价格达到了6.8元/斤,平均下来一枚鸡蛋售价在1元左右,市民直呼从来没有遇到过这么高的价格。

在城区孙家大集一个鸡蛋摊位前,前来购买鸡蛋的市民不是很多,有的问价后转身购买与鸡蛋售价相差不多的鹌鹑蛋。摊主赵女士表示,与年初相比,鸡蛋价格已翻了一番。过完年后,鸡蛋零售价在3元/斤左右,从7月份开始,鸡蛋开启涨价模式,每斤售价突破4元后,又涨到了5元。到了8月份涨势持续,每斤售价直逼6元。“6元/斤的价格已经少有,没想到进入9月份后价格还在涨,今天零售价是6.8元/斤。”赵女士说,她从事鸡蛋销售8年了,从来没有遇到过这么好的价格。

安丘市官庄镇养殖蛋鸡的刘海峰表示,当天鸡蛋出场批发价是6.4元/斤,这样的价格在近20年来没有出现过,“预计节日前鸡蛋还有上升趋势,节后将逐渐回落。”

猪肉 九月又涨2.5元,养猪利润超五成

随着中秋节临近,除鸡蛋售价达到峰值外,猪肉价格也创出新高。当天,记者走访城区多个市场发现,相比半月之前,猪肉每斤售价又上涨了2.5元。

在潍坊大集上,猪前后肘已经卖到22.5元/斤,五花肉单价也超过了20元/斤,就连之前七八元一斤的大骨头,也卖到了13元/斤。多名市民询问了价格后,转身匆匆离开。

多名摊主表示,春节过后,猪肉价格就一直上涨,6月份前后肘售价达到15元/斤。8月下旬的时候,普通猪肉单价超过了20元/斤,这是从未有过的高价,不过本轮涨价还没有结束,进入9月份后肉价又涨了2.5元。摊主黄先生表示,马上就要到中秋节、国庆节了,猪肉价格很难在短时间内下跌。

对于当前的猪肉价格,养猪户们感慨颇多,过去两年里养猪没赚到钱,而今年赚了个满钵。“现在卖一头猪,利润超过50%,我养了20多年猪,还是第一次遇到。”寒亭区固堤街道的养殖户王凯说。

海鲜 虾蟹涨价,比去年同期高三四元

从9月1日开始,黄渤海域正式开海,渔民们带回了秋季捕捞的第一网海鲜,同时我市北部养殖区产出的大虾也进入上市期。在中秋节前后,正好是吃海鲜的好时机。当天上午,记者走访发现,市场上的海鲜出现了供需两旺的情况。

在孙家大集上,每个卖海鲜的摊位都有螃蟹、大虾、鲅鱼、鳎米鱼、带鱼等。其中,活螃蟹每斤售价在35元—55元,大虾每斤售价在25元—35元。“现在的螃蟹是一年中最肥的时候,受中秋节影响,每斤售价比一周之前涨了10元。”摊贩马宗海说。

随后,记者来到城区南下河市场看到,在海鲜区各种海鲜应有尽有,其中摊主们主推螃蟹、大虾、虾虎等。“8月份,螃蟹平均售价在25元/斤,而现在很少有低于30元/斤的螃蟹。大虾也是如此,近期海鲜涨价了,比去年同期要高出三四元。”商贩刘师傅说,海鲜涨价刚刚开始,中秋节前两三天,涨价会更加明显。

蔬菜 价格相对平稳,叶类菜居高不下

过节自然少不了蔬菜,相比鸡蛋、猪肉和海鲜,蔬菜整体价格相对平稳,受节日因素影响不是那么明显,不过近期叶类菜还是出现了明显涨价。

在潍坊大集上,记者看到黄瓜、芹菜、甘蓝、茄子等常见菜,每斤售价都在2元以下,价格最高的要数叶类菜了。其中,菠菜售价超过4元/斤,油菜、小白菜售价超过2元/斤,而茼蒿卖价超过了5元/斤。

对此,多名商贩表示,除了个别叶类菜产量偏低,出现了大幅上涨外,八九月份蔬菜整体价格变化不大,从全年来看,还算比较低廉,节日因素影响并不是很大。

寿光农产品物流园的工作人员表示,目前北方蔬菜正处于销售高峰期,货源充足,加之高温天气减少后,省内及寿光地产部分蔬菜开始成熟上市,市场供给宽松。另外,全国晴朗天气增多,对蔬菜生长、采摘等较为有利,各地需求相对减弱,进一步牵制菜价上涨。  本报记者 邓永杰



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